المركز العلمى يعلن عن دورة تدريبية مجانية حول سلامة الغذاء

يعقد المركز العلمى للنقابة العامة للأطباء البيطريين، دورة تدريبية مجانية حول أنظمة سلامة الغذاء وكيفية تطبيقها، يوم الأحد 14 مارس 2021، وتمتد لمدة 5 أيام، وذلك بمشاركة عددا من المحاضرين المختصين.

ويُشترط للمشاركة بالدورة التدريبية أن يكون الطبيب البيطرى مسددا لاشتراك النقابة لعام 2021، وإرسال صورة كارنيه النقابة على رقم 01033383090، ويمكن المشاركة بالحضور بمقر المركز العلمى للأطباء البيطريين فى الأزبكية، أو من خلال تطبيق ZOOM.

وتُعقد أول محاضرات الدورة التدريبية يوم الأحد 14 مارس الجارى، فى العاشرة صباحا، بعنوان “مبادئ ومفاهيم الممارسات الجديدة للتصنيع”، للدكتورة لمياء فتحى، ويوم الأثنين 15 مارس 2021، فى العاشرة صباحا تُعقد محاضرة بعنوان “كيفية تطبيق المتطلبات الأولية للممارسات الجيدة للتصنيع فى المنشأة الغذائية.

ويوم الثلاثاء 16 مارس 2021، تُعقد محاضرة “التعرف على نظام الهاسب HACCP، للدكتورة إيناس عبد الرحمن، ويوم الأربعاء 17 مارس الجارى تُعقد فى العاشرة صباحا، محاضرة “كيفية تطبيق نظام الهاسب فى المنشأت الغذائية للدكتور إيناس عبد الرحمن”، ويوم الخميس 18 مارس 2021 تعقد محاضرة حول مفهوم سلامة الغذاء وأهميته للدكتور ماريونيت زغلول نصيف.

وفى أخر أيام الدورة التدريبية، السبت 20 مارس 2021، تُعقد فى العاشرة صباحا محاضرة بعنوان “كيفية تطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء الأيزو SO، 2018:22000.